Découvrez le nouveau livre du Chef Jean-François Piège, "Le grand livre de la cuisine française : recettes bourgeoises et populaires".
Des préparations les plus basiques aux plats les plus élaborés, le Chef Jean-François Piège propose, à travers ces recettes inspirées de l’histoire et du territoire, un livre alliant à la fois techniques de réalisation et recettes emblématiques de la cuisine traditionnelle française.
