Dîner gastronomique sur le PONANT à travers les îles Japonaises

Le chef Jean-François Piège, accompagné de Thibault, chef du Clover Saint-Germain, et de Lucas, membre de l’équipe du Grand Restaurant, a eu le privilège de faire vivre une expérience gastronomique hors du commun à bord du bateau de croisière Le Ponant.

Un voyage hors du temps où le chef et ses équipes ont pu traverser la mer intérieure de Seto au Japon. De Fukuoka à Inujima, de Hagi à Kobe en passant par Tsushima, Mitarai et Tomonoura.

Les passagers ont vécu une expérience gastronomique exceptionnelle aux couleurs du Japon mettant en avant la cuisine du Grand Restaurant et de La Poule au Pot.